ฮีตเตอร์แผ่นถูกนำไปใช้งานอุตสาหกรรมอย่างแพร่หลาย โดยจะนำไปใช้ในลักษณะงานตัดงานบรรจุหีบห่อและแม่พิมพ์ และจะถูกใช้งานมากในงานอุตสาหกรรมพลาสติก อุตสาหกรรมอาหาร เครื่องบรรจุภัณฑ์และงานแม่พิมพ์เป็นต้น
ฮีตเตอร์แผ่นเป็นฮีตเตอร์อีกประเภทหนึ่งที่มีลักษณะภายนอกเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือวงกลม ตามลักษณะตำแหน่งที่จะนำไปใช้งาน โครงสร้างภายในจะมีแผ่นฉนวน ( แผ่นไมกา ) อยู่ตรงกลางแล้วพันด้วยลวดฮีตเตอร์ หรือเป็นเซร่ามิกอยู่ด้านในแล้วพันด้วยลวดฮีตเตอร์ด้านใน ส่วนภายนอกจะเป็นแผ่นสแตนเลสหรือ แผ่นสังกะสีปิดรอบนอก
